Panais
Pastinaca sativa
Nous avons une grande variété de semences idéale pour agrémenter votre potager de couleurs et de saveurs variées. À noter que les produits sur le web ne représentent qu’un aperçu des variétés disponibles, selon la saison.
Panais hâtif. Albion produit de belles racines blanches au bon goût sucré et au collet peu profond, facile à nettoyer. Semer le panais très tôt, aussitôt que la température du sol est à 16° C. Les graines doivent être semées assez près l'une de l'autre car la germination est difficile. Un sol sablonneux et pauvre, dans lequel il n'y a pas trop d'engrais, est idéal. Retirer les racines à la fin d'octobre ou encore, les recouvrir de paillis et les récolter seulement le printemps suivant.
(W.H.Perron)
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